Sorpresas dulces: 4 postres irresistibles que cautivarán a tu pareja
Llegó la temporada del amor y con ella la incertidumbre sobre qué hacer y cómo convertir un día cotidiano en algo especial con tu pareja.
Dos de los sentidos que mayor impacto tienen en nuestra memoria son el sentido del gusto y el del olfato, por esta razón los postres constituyen una fuente de emociones que se adaptan a cualquier ocasión y por eso queremos compartirte tres recetas fáciles que puedes hacer este San Valentín con un producto que ya todos tienen en casa, excelente para agregarle sabor y textura a cualquier postre.
¡Qué no te paralice la duda! Disfruta con tu pareja y crea un momento memorable.
Mousse de chocolate
Ingredientes
1/3 taza de cocoa
3/4 taza de azúcar
1/4 cucharilla de Sal
1/4 taza de maicena
3 tazas de leche
3 cucharas de Manicera
1 ½ cucharilla de vainilla
Preparación
Mezcla la cocoa, el azúcar, la sal y la maicena.
Agrega poco a poco la leche a fuego medio, remueve constantemente hasta que hierva para evitar que se formen grumos.
Reduzce el fuego y permite que el mousse se vaya formando y espesando.
Remueve del fuego y agregar la Manicera mezclando uniformemente.
Vierte un poco de mousse sobre recipientes individuales y refrigera para servir.
Cinnamon rolls
Ingredientes
–Masa–
1 taza leche tibia
3 cucharadas agua tibia
2 huevos a temperatura ambiente
1/3 taza de Manicera derretida
4 1/2 tazas harina
1 cucharadita sal
1/2 taza azúcar
2 1/2 cucharaditas levadura para pan
–Relleno–
1 taza azúcar moreno
2 1/2 cucharadas canela molida
1/3 taza de Manicera derretida
–Glaseado Opcional–
1/2 taza azúcar glas
3 cucharadas sopera de agua
3 gotas extracto de vainilla
Preparación
Para hacer los rollos de canela el primer paso será disolver la levadura en el agua tibia. Mezcla bien hasta que se disuelva todo por completo y deja reposar unos 10 minutos.
Aparte, mezcla la Manicera con la leche tibia. Cuando se hayan integrado por completo la Manicera y la leche, añade la mezcla de levadura anterior y mezcla con la ayuda de una batidora. Cuando tengas una mezcla uniforme, añade el azúcar y huevo, uno por uno, lentamente y sin dejar de batir. Utiliza una velocidad media baja para que los ingredientes se integren delicadamente.
Para continuar con la masa de los rollos de canela, añade la sal y la harina. Continúa con la batidora a velocidad baja e incorpora la harina lentamente, media taza primero hasta que se mezcle bien y así hasta terminar todo. Extiende la masa en una superficie plana enharinada y amasa hasta que deje de ser pegajosa. Debes conseguir una masas suave y firme. Coloca la masa en un molde previamente engrasado y deja reposar tapando con un paño húmedo por unos 45 minutos.
En un bol pequeño, combina el azúcar y la canela. Pasados estos minutos la masa ha debido duplicar su volumen, entonces devuelve a la superficie enharinada y extiende la masa haciendo un rectángulo de unos 30×60 centímetros aproximadamente, la masa de los rollos de canela no debe quedar muy fina. Pon la Manicera derretida y encima reparte por igual la mezcla de azúcar y canela. Finalmente, enrolla la masa apretando ligeramente y formando una especie de rollo. Luego,, corta ruedas de unos 4 centímetros de ancho.
Pon los rollos de canela en una bandeja o en un envase y deja reposar nuevamente tapados con un paño por una media hora para que suban. Mientras, precalienta el horno a 180º. Para cocinar los rollos de canela, no los lleves al horno todos a la vez, cocina de 10 en 10. Coloca los rollos en el centro una bandeja previamente engrasada y hornea durante unos 15 minutos o hasta que se doren. Deja reposar hasta que tomen temperatura ambiente.
Para hacer el glaseado mezcla el azúcar glas con el agua y el extracto de vainilla. Baña cada rollo con este glaseado
Galletas de chocolate y nueces
Ingredientes
150 gramos de Manicera
100 gramos de azúcar
1 huevo
250 gramos de chips de chocolate
50 gramos de nueces
Preparación
Derretir la Manicera, colocarla en un bol y batirla con el azúcar. Luego, añadir el huevo y la esencia de vainilla.
A continuación, incorporar poco a poco la harina, hasta que quede una masa que no se pegue en las manos y sea blandita. Una vez bien integrada darle forma redonda, envolverla con papel film y dejar reposar en nevera durante una hora.
Una vez reposada la masa, estírala hasta dejar un grosor de medio centímetro aproximadamente.
Coloca las chispas de chocolate y las nueces picadas, aplastándolas con el rodillo para que queden bien integradas en la masa.
Precalienta el horno a 180 °C y corta las galletas con la forma deseada. Colócalas en una bandeja de horno con papel de horno.
Hornea las galletas entre 10 y 15 minutos, o hasta que estén doradas.
No bake cheesecake
Ingredientes
250 gramos de galleta de chocolate con crema de vainilla
1/4 de taza de Manicera
1 lata de piña en almíbar
1/2 taza de almíbar
12 gramos de gelatina
1/2 taza de azúcar
4 paquetes de queso crema de aproximadamente 760 grs.
3/4 de taza de azúcar
Preparación
Muele la galleta y combina con la Manicera fundida. Cubre la base del molde con la mezcla y hornea a 180º C por 10 minutos.
Toma dos rebanadas de piña y pícalas en cuadritos. Reserva
Licúa la piña restante con el azúcar y el almíbar. Calienta a fuego medio hasta que suelte el hervor y hierve por 8 minutos. Agrega la gelatina hidratada. Reserva.
Bate el queso con el azúcar hasta que se genere una crema, agrega poco a poco la piña licuada y por último la piña picada.
Vacía en el molde y congela por al menos 4 horas. Desmolda.
Decora con cerezas y rebanadas de piña.
Goza la experiencia de hacer con tus propias manos estos postres fáciles y deliciosos con tus productos favoritos y pasa un San Valentín diferentes con quien amas.
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